ประวัติสหกรณ์

ประวัติความเป็นมาของสหกรณ์ มีดังนี้

พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว  และสมเด็จพระนางเจ้าฯ  พระบรมราชินีนาถเสด็จพระราชดำเนิน  โดยรถยนต์พระที่นั่ง พร้อมด้วยสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีและสมเด็จพระเจ้าลูกเธอเจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์จากพระตำหนักเปี่ยมสุข พระราชวังไกลกังวล ไปทรงเยี่ยมสหกรณ์การเกษตรหุบกะพง จำกัด เมื่อวันเสาร์ที่ ๒๗พฤษภาคม ๒๕๒๑ ทรงมีพระราชดำรัสความตอนหนึ่งว่า

“...การอยู่เป็นสหกรณ์นี้ เคยพูดมาแล้วนานแล้วหลายครั้งแล้วว่า แปลว่าร่วมกัน อยู่ร่วมกันทำงานด้วยกัน คือ “สห”ก็ “ด้วยกัน” “กรณ์”  ก็  “ทำงาน”  ทำงานด้วยกันทำงานด้วยกัน  สำหรับอะไร  ก็สำหรับให้มีความสุข  คือมีกินมีอยู่  อันนี้ก็เท่ากับช่วยตัวเองถ้าอยากให้มีผลดีทุกคนที่เป็นสมาชิกสหกรณ์  หมายถึงทั้งผู้ใหญ่ทั้งเด็ก  ทั้งผู้หญิงทั้งผู้ชาย  จะต้องคิดดูว่าเรามีชีวิตทำไม  เราอยากได้อะไร และจะทำอย่างไร สหกรณ์นี้ก็เท่ากับเป็นหนึ่ง จะต้องทำทุกอย่างจะต้องทำมาหากินเพาะปลูก แล้วก็เมื่อเพาะปลูกแล้วก็ต้องขายได้  เมื่อมีชีวิตอยู่ก็อาจจะมีความไม่สบายป่วยไข้  เบียดเบียนได้บ้างก็ต้องรักษา  นอกจากนี้ก็ต้องรักษาความเรียบร้อยป้องกันอันตรายที่จะมีมาเพราะว่าอาจจะมีผู้ร้ายเข้ามาได้ ทั้งหมดนี้เป็นงานของสหกรณ์...

      สหกรณ์การเกษตรหุบกะพง จำกัด  จดทะเบียนจัดตั้งเป็นสหกรณ์ประเภทการเกษตร  เมื่อวันที่  ๑๒ สิงหาคม  ๒๕๑๔

รับเกษตรกรชาวสวนผัก จำนวน ๘๒ ครอบครัว และเกษตรกรที่เข้าทำประโยชน์อยู่เดิม ๔๖ครอบครัว รวม ๑๒๘ครอบครัว

เข้าไปใช้ประโยชน์จากที่ดินเพื่อทำการเกษตรครอบครัวละ  ๒๕ไร่ สมาชิกเกษตรกรเหล่านี้ได้ปลูกผัก หน่อไม้ฝรั่ง กระเจี๊ยบแดง

เป็นต้น ส่วนที่ไร่นั้นสมาชิกได้ปลูกอ้อย   สับปะรด